Kategori: Blog

  • Førstepladsen over de mest serverede smørrebrød i Danmark indtages af en klassiker: Æg & Rejer fra Ibens Smørrebrød i København K

    Top 10: Danmarks mest populære smørrebrød

    Hvilke stykker er danskernes klassiske favoritter? Her er din guide til traditionelt friskbagt rugbrød med pålæg – se listen over Danmarks bedste smørrebrød.

  • Tak for i år – vi ses i januar

    Iben gør status på året, hvor hendes lille frokostrestaurant for alvor blev kendt som et must-visit i København

  • Sommer i Ibens Smørrebrød: Udvidet åbningstid, lyse nætter og smørrebrødsfest

    For første gang holder Ibens Smørrebrød åbent igennem hele sommeren. Og der er også andre nyheder på programmet i Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant.

  • Smørrebrødets historie: Fra fattigmandskost til højtbelagt nationalklenodie

    Smørrebrød er ikke bare en madpakke eller en frokostret – det er Danmark i koncentreret form. Fra rugbrødets rødder i bondesamfundet til det højtbelagte luksusbrød i Københavns restauranter har smørrebrødet været spejl for skiftende tider, vaner og værdier. Tag med på en kulturhistorisk rejse gennem fem århundreder, hvor brød, pålæg og pynt fortæller historien om…

  • Mød Ibens naboer

    Iben, som nu på femte år driver Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant på St. Kongensgade lige overfor Nyboder i København, er en heldig kvinde. Hun er nemlig omgivet af en håndfuld både søde og loyale, interessante og talentfulde selvstændige, som har deres butik ved siden af hendes. Mød vores naboer her.

  • Invitation: Iben fylder 60

    Københavns ukronede smørrebrødsdronning, Iben Herrik, er netop fyldt rundt. Derfor inviterer personalet i Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant til åbent hus.

  • Sådan er forårets åbningstider

    Vi har travlere end nogensinde før i Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant. Nu kan du også besøge os i helligdagene.

  • Påskefrokost: Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant holder i år åbent

    Sådan er åbningstiderne i Københavns bedst anmeldte smørrebrødsrestaurant i påskedagene

  • Nu har vi åbent 7 dage om ugen

    Grundet stigende efterspørgsel udvider Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant i denne uge sin åbningstid.

  • Her er de 10 bedste smørrebrød i København

    Byen bobler og syder af gode steder, der serverer deres egne – både traditionelle og nytænkende – bud på Danmarks nationalspise. Men hvor finder man det bedste højtbelagte i Indre By? Her er din guide til det bedste smørrebrød i København.