Kategori: Blog

  • Nyhed: Nu har Ibens Smørrebrød også åbent om aftenen

    Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant udvider åbningstiden helt til kl. 20. Nyd klassisk dansk smørrebrød til middag i København – book bord eller tag med hjem.

  • Forårets nyheder: Her får du Københavns bedste øl til din frokost

    Nyd smørrebrød med nogle af Danmarks bedst bryggede øl hos Ibens Smørrebrød i København. Her er de nøje udvalgte øl fra Krenkerup Bryggeri – perfekt til frokost.

  • Vores nye danske laks

    Vi har efter lang overvejelse valgt at skifte fra den gode, færøske laks til dansk landproduceret laks, som bliver lavet i udkanten af Hirtshals.

  • Førstepladsen over de mest serverede smørrebrød i Danmark indtages af en klassiker: Æg & Rejer fra Ibens Smørrebrød i København K

    Top 10: Danmarks mest populære smørrebrød

    Hvilke stykker er danskernes klassiske favoritter? Her er din guide til traditionelt friskbagt rugbrød med pålæg – se listen over Danmarks bedste smørrebrød.

  • Tak for i år – vi ses i januar

    Iben gør status på året, hvor hendes lille frokostrestaurant for alvor blev kendt som et must-visit i København

  • Sommer i Ibens Smørrebrød: Udvidet åbningstid, lyse nætter og smørrebrødsfest

    For første gang holder Ibens Smørrebrød åbent igennem hele sommeren. Og der er også andre nyheder på programmet i Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant.

  • Smørrebrødets historie: Fra fattigmandskost til højtbelagt nationalklenodie

    Smørrebrød er ikke bare en madpakke eller en frokostret – det er Danmark i koncentreret form. Fra rugbrødets rødder i bondesamfundet til det højtbelagte luksusbrød i Københavns restauranter har smørrebrødet været spejl for skiftende tider, vaner og værdier. Tag med på en kulturhistorisk rejse gennem fem århundreder, hvor brød, pålæg og pynt fortæller historien om…

  • Mød Ibens naboer

    Iben, som nu på femte år driver Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant på St. Kongensgade lige overfor Nyboder i København, er en heldig kvinde. Hun er nemlig omgivet af en håndfuld både søde og loyale, interessante og talentfulde selvstændige, som har deres butik ved siden af hendes. Mød vores naboer her.

  • Invitation: Iben fylder 60

    Københavns ukronede smørrebrødsdronning, Iben Herrik, er netop fyldt rundt. Derfor inviterer personalet i Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant til åbent hus.

  • Sådan er forårets åbningstider

    Vi har travlere end nogensinde før i Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant. Nu kan du også besøge os i helligdagene.