-
Tak for i år – vi ses i januar
Iben gør status på året, hvor hendes lille frokostrestaurant for alvor blev kendt som et must-visit i København
-
Sommer i Ibens Smørrebrød: Udvidet åbningstid, lyse nætter og smørrebrødsfest
For første gang holder Ibens Smørrebrød åbent igennem hele sommeren. Og der er også andre nyheder på programmet i Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant.
-
Smørrebrødets historie: Fra fattigmandskost til højtbelagt nationalklenodie
Smørrebrød er ikke bare en madpakke eller en frokostret – det er Danmark i koncentreret form. Fra rugbrødets rødder i bondesamfundet til det højtbelagte luksusbrød i Københavns restauranter har smørrebrødet været spejl for skiftende tider, vaner og værdier. Tag med på en kulturhistorisk rejse gennem fem århundreder, hvor brød, pålæg og pynt fortæller historien om…
-
Mød Ibens naboer
Iben, som nu på femte år driver Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant på St. Kongensgade lige overfor Nyboder i København, er en heldig kvinde. Hun er nemlig omgivet af en håndfuld både søde og loyale, interessante og talentfulde selvstændige, som har deres butik ved siden af hendes. Mød vores naboer her.
-
Invitation: Iben fylder 60
Københavns ukronede smørrebrødsdronning, Iben Herrik, er netop fyldt rundt. Derfor inviterer personalet i Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant til åbent hus.
-
Sådan er forårets åbningstider
Vi har travlere end nogensinde før i Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant. Nu kan du også besøge os i helligdagene.
-
Påskefrokost: Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant holder i år åbent
Sådan er åbningstiderne i Københavns bedst anmeldte smørrebrødsrestaurant i påskedagene
-
Nu har vi åbent 7 dage om ugen
Grundet stigende efterspørgsel udvider Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant i denne uge sin åbningstid.
-
Her er de 10 bedste smørrebrød i København
Byen bobler og syder af gode steder, der serverer deres egne – både traditionelle og nytænkende – bud på Danmarks nationalspise. Men hvor finder man det bedste højtbelagte i Indre By? Her er din guide til det bedste smørrebrød i København.
-
Nu har Ibens Smørrebrød åbent om lørdagen
De to fine, unge mænd på billedet har fået den gode idé, at de vil holde Ibens Smørrebrød åben om lørdagen.
Blog
Iben Herrik er smørrebrødsjomfru i Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant på St. Kongensgade 116A, lige overfor Nyboder i København. På sin blog skriver hun om mad, meninger og mennesker. Hun deler sjove, tankevækkende og smagfulde øjeblikke fra sin hverdag som restauratør på Ibens Smørrebrød.