Ibens Smørrebrød er af Googles brugere blevet kåret til Københavns bedste frokostrestaurant med en gennemsnitlig vurdering på 4,9 stjerner. Her ses et stykke smørrebrød med hjemmelavet hamburgerryg og italiensk salat. Foto: Ibens Smørrebrød

Byen bobler og syder af gode steder, der serverer deres egne – både traditionelle og nytænkende – bud på Danmarks nationalspise. Men hvor finder man det bedste højtbelagte i Indre By? Her er din guide til det bedste smørrebrød i København.

Vi elsker smørrebrød!

Smørrebrødsjomfruerne i køkkenet hos Ibens Smørrebrød og værterne i Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant tager ikke sjældent på smagsture for at opleve kollegernes gastronomiske underværker rundt om i hovedstadens restauranter, caféer og beværtninger. Én kategori fra det klassiske danske køkken står dog særligt deres hjerte nær: smørrebrød.

Her får du smørrebrødseksperternes top 10 over deres favoritter – foruden, naturligvis, Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant på St. Kongensgade 116A.

INDHOLDSFORTEGNELSE

Top 10: Bedste smørrebrød i København

1: Schønnemann
2: Restaurant Sankt Annæ
3: Lumskebugten
4: Tivolihallen
5: Restaurant Møntergade
6: Aamanns 1921
7: Restaurant Palægade
8: Restaurant Told & Snaps
9: Restaurant Koefoed
10: Bjørnekælderen
BONUS: Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant

1. Schønnemann

Smørrebrødets historiske kælder

Schønnemann har serveret klassisk smørrebrød i hjertet af København siden 1877 og er et sandt mekka for smørrebrødelskere.

I de hyggelige kælderlokaler kan du opleve autentiske opskrifter, der er forfinet gennem generationer. Her får du alt fra den ikoniske kartoffelmad med hjemmelavet mayonnaise og sprødstegt løg til den klassiske stjerneskud med friskfanget fisk.

Stemningen er uhøjtidelig, men kvaliteten er god – og en snaps til maden hører sig naturligvis til.

SMØRREBRØD PÅ SCHØNNEMANN

HVOR? Hauser Pl. 16, 1127 København K

HVORNÅR? Mandag til søndag kl. 11:30 – 17:00

HVORFOR? Historisk smørrebrødssted

2. Restaurant Sankt Annæ

Det majestætiske smørrebrødsetablissement

Restaurant Sankt Annæ er indbegrebet af klassisk dansk elegance. Med sine hvide duge, gamle malerier og en stemning, der oser af historie, er dette et af Københavns mest stemningsfulde steder at nyde smørrebrød.

Menuen byder på velkendte favoritter som håndpillede rejer med citron og mayonnaise, gravad laks med sennepssauce og en imponerende tartelet med kylling og asparges. Her får du smørrebrød i sin fineste form, serveret med øje for detaljen og respekt for traditionerne.

Vi har endda mødt den daværende kronprins – Danmarks nye konge, Frederik – spise her.

SMØRREBRØD PÅ RESTAURANT SANKT ANNÆ

HVOR? Sankt Annæ Pl. 12, 1250 København K

HVORNÅR? Tirsdag til lørdag kl. 11:00 – 16:00

HVORFOR? Hvid dug, smuk beliggenhed og dejlig mad

3. Lumskebugten

Smørrebrød hos Erwin – kokkekoryfæet, vi elsker

Altså … på Ibens Smørrebrød har vi et idol!

Det navnkundige kokkekoryfæ Erwin Lauterbach gør det igen, og nu slår han sine folder på sin restaurant Lumskebugten, der ligger smukt ved Toldboden på Københavns Havn, blot en 10 minutters gåtur fra Iben i Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant.

Så afgjort et besøg værd! Erwin og hans dygtige laug af kokke har også åbent til aften.

SMØRREBRØD PÅ LUMSKEBUGTEN

HVOR? Esplanaden 21, 1263 København K

HVORNÅR? Mandag til lørdag kl. 11:30 – 15:00

HVORFOR? Dejlig mad i smukke omgivelser

4. Tivolihallen

Ærligt og gammeldags

Tivolihallen er en hyldest til det traditionelle danske smørrebrød, hvor enkelhed og kvalitet går hånd i hånd.

Her finder du rustikke retter uden unødvendige dikkedarer – blot gode råvarer og ærlige smagsoplevelser. Fra den klassiske stegte sild i lage til hjemmelavet leverpostej med bacon og svampe, serveres alt med kærlig hånd og respekt for traditionerne.

Stemningen er afslappet med en charme, der sender tankerne tilbage til en svunden tid. Hvis du elsker smørrebrød, som det blev lavet i gamle dage, er Tivolihallen et must.

SMØRREBRØD PÅ TIVOLIHALLEN

HVOR? Vester Voldgade 91, 1470 København K

HVORNÅR? Mandag til lørdag kl. 11:30 – 16.30

HVORFOR? Dansk krostemning og ærlig mad

5. Restaurant Møntergade

Talentfulde kokke, der gør sig umage

På Restaurant Møntergade får smørrebrød et moderne twist, uden at traditionerne glemmes.

Her arbejder talentfulde kokke med stor præcision for at give gæsterne en nyfortolkning af danskernes elskede klassiker. Ingredienserne er nøje udvalgt, og præsentationen er en oplevelse i sig selv.

Fra en raffineret fortolkning af den klassiske hønsesalat til smørrebrød med røget ål, syltede urter og skummende sauce, skubber Møntergade grænserne for, hvad smørrebrød kan være. Og de gør det godt.

SMØRREBRØD PÅ RESTAURANT MØNTERGADE

HVOR? Møntergade 19, 1120 København K

HVORNÅR? Mandag til søndag kl. 11:30 – 15:00

HVORFOR? Innovativt smørrebrød

6. Aamanns 1921

Gode råvarer

Adam Aamann revolutionerede den københavnske smørrebrødsscene med sin kompromisløse tilgang til kvalitet og smag.

På Aamanns 1921 finder du smørrebrød lavet med økologiske, sæsonbetonede råvarer, hvor hver bid er gennemtænkt ned til mindste detalje.

Hans signaturretter inkluderer den perfekt balancerede sildemad med syltede løg og peberrod samt den silkebløde hønsesalat med sprøde urter. Restauranten, der ligger lige bag det charmerende Gråbrødretorv, kombinerer klassisk håndværk med moderne finesse og viser, hvorfor Aamanns stadig er et frisk pust i smørrebrødets verden.

SMØRREBRØD PÅ AAMANNS 1921

HVOR? Niels Hemmingsens Gade 19-21, 1153 København K

HVORNÅR? Mandag til lørdag kl. 11:30 – 17:00

HVORFOR? Økologisk og sæsonbetonet

7. Restaurant Palægade

Klassisk og moderne

Restaurant Palægade har skabt sig et ry som et af byens bedste steder for højtbelagt smørrebrød. Her kombineres klassiske dyder med moderne finesse, og resultatet er en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Deres kartoffelmad er et perfekt eksempel på deres tilgang: sprøde skiver af nye danske kartofler, hjemmelavet mayonnaise, sprødstegt løg og frisk purløg – alt serveret med præcision og kærlighed til håndværket.

Stemningen i restauranten er lige dele eksklusiv og afslappet, hvilket gør den til et populært sted blandt både lokale og turister.

SMØRREBRØD PÅ RESTAURANT PALÆGADE

HVOR? Palægade 8, 1261 København K

HVORNÅR? Mandag til søndag kl. 11:30 – 17:00

HVORFOR? Historisk smørrebrødssted

8. Restaurant Told & Snaps

Erfarne værter og godt håndværk

På Told & Snaps ved Nyhavn er smørrebrød en seriøs affære.

Her møder man erfarne værter, der mestrer det danske frokostkøkken. Stemningen er hyggelig og uformel, mens kvaliteten af maden er kompromisløs.

Deres tatar af ungdyrinderlår fra Kildegaarden er et must-try. Serveret med pickles, peberrod og en silkeblød æggeblomme, balancerer retten mellem det kraftfulde og det delikate. Klassiske favoritter som sprødstegt rødspættefilet og hjemmelavet sylte med sennep og rødbeder er også faste indslag på menuen.

SMØRREBRØD PÅ RESTAURANT TOLD & SNAPS

HVOR? Toldbodgade 2, 1253 København K

HVORNÅR? Søndag til torsdag kl. 11:30 – 16:00, fredag og lørdag kl. 11:30 – 17:00

HVORFOR? Klassisk dansk frokostrestaurant

9. Restaurant Koefoed

Smørrebrød på bornholmsk

På Restaurant Koefoed får du en smagsoplevelse, hvor Bornholm møder det klassiske danske smørrebrød. Kokkene her arbejder med de bedste råvarer fra solskinsøen og serverer retter, der kombinerer tradition og kvalitet.

En af signaturretterne er deres rødspættefilet, stegt i rigeligt smør og serveret med hjemmelavet remoulade og friske urter. Derudover finder du specialiteter som røget sild, saltstegt sild og andre bornholmske delikatesser, som giver deres smørrebrød et unikt præg.

Atmosfæren er hyggelig og jordnær, og det er tydeligt, at passionen for godt håndværk gennemsyrer hele oplevelsen.

SMØRREBRØD PÅ RESTAURANT KOEFOED

HVOR? Landgreven 3, 1301 København K

HVORNÅR? Tirsdag til lørdag kl. 11:30 – 15:00

HVORFOR? Hyggelig atmosfære og gode råvarer

10. Bjørnekælderen

OUTSIDEREN: Tag en tur ned i hulen på Frederiksberg Allé

Bjørnekælderen tør gå nye veje i smørrebrødets verden.

Mens de fleste forbinder det klassiske danske frokostbord med fisk og kød, har denne Frederiksberg-perle skabt en vegetarisk smørrebrødsoplevelse, der imponerer selv de mest traditionsbundne gæster.

Et af deres mest bemærkelsesværdige bud er det gratinerede blomkålssmørrebrød. Serveret med macadamianødder, citron, timian og den fyldige franske comté-ost, balancerer retten elegant mellem det sprøde, det cremede og det syrlige. Ud over det vegetariske udvalg finder du naturligvis også klassiske smørrebrødsfavoritter i Bjørnekælderens hyggelige og intime rammer.

SMØRREBRØD PÅ BJØRNEKÆLDEREN

HVOR? Frederiksberg Allé 55, 1820 Frederiksberg C

HVORNÅR? Onsdag til søndag kl. 11:30 – 14:30

HVORFOR? Gode mennesker og god mad

BONUS: … og til sidst: Ibens Smørrebrød

Bedste anmeldelser på Google

Hvor får man det bedste smørrebrød i København?

SMØRREBRØD PÅ IBENS SMØRREBRØD

HVOR? St. Kongensgade 116A, 1264 København K

HVORNÅR? Mandag til søndag kl. 11:00 – 16:00

HVORFOR? Bedst anmeldte smørrebrød i København

Vi kan næppe siges at være helt uafhængige i dette spørgsmål. Og at skulle anmelde vores eget smørrebrød som Københavns bedste, vil vi altså afholde os ydmygt fra. Den vigtige disciplin overlader vi til andre.

Skribenten vil derfor afslutte sin gennemgang af Københavns bedste smørrebrødsrestauranter med at give ordet til vores gæster.

Ifølge data fra Google Reviews er Ibens Smørrebrød den højst rangerede smørrebrødsrestaurant i København med en gennemsnitlig bedømmelse på 4,9 ud af 5 stjerner.

Opgørelsen er foretaget i februar 2025 og er baseret på pt. 252 verificerede anmeldelser fra både danske og udenlandske besøgende.

Sammenligner man de københavnske smørrebrødsrestauranters popularitet blandt brugernes gæsteanmeldelser, er der dog ikke langt ned af listen til mange af de gode restauranter på vores egen top 10. F.eks. har Schønnemann i skrivende stund en gennemsnitlig gæstevurdering på 4,7 stjerner, og indtager derfor en solid andenplads over byens bedste smørrebrød ifølge lokale og turister.

         Opslået på Google  
   
   M J 
 
 
 
 Trustindex verificerer, at den oprindelige kilde til anmeldelsen er Google.  Ein sehr kleines und feines Lokal. Das Smœrebrød ist frisch und sehr lecker. Wir hatten 5 verschiedene Varianten und 3 Getränke. Es ging super schnell und die Bedienung war sehr nett. Alles ganz entspannt und unkompliziert. Der Preis ist allerdings schon sehr hoch für ein belegtes Brot und leider gab es auch keine Toiletten vor Ort (dafür gab es einen Punkt Abzug).
  
 
 
      Opslået på Google  
   
   Birgit 
 
 
 
 Trustindex verificerer, at den oprindelige kilde til anmeldelsen er Google.  Süßer kleiner Laden, nettes Personal  leckeres Smørrebrød aber auf den Preis sollte man vorbereitet sein. Wir hatten zu zweit nur 3 Brote, laut Karte werden pro Person 3 empfohlen..  wir haben für diese mit 2 Bier und einem geteilten Nachtisch 90€ bezahlt. Satt waren wir nicht und es gibt auch nur eine vegetarische Option. Ich finde in einem so winzigen Laden Hunde unterm Tisch eher nicht so ansprechend aber da gehen die Meinungen sicher auseinander..
  
 
 
      Opslået på Google  
   
   Anne-France Goldwater 
 
 
 
 Trustindex verificerer, at den oprindelige kilde til anmeldelsen er Google.  The smorrebrod is at the heart of Danish culinary culture, so you have to try this lovely neighbourhood shop. Service was prompt and convivial, the sandwiches were pretty. Eggs and prawns went over the best with my family; the roast beef not so much. The herring sandwich was great. The smoked salmon was also nice. I would have appreciated a little bottle of Tabasco, to elevate the flavour, but this appears to be a chronic problem in Denmark: food runs bland.
  
 
 
      Opslået på Google  
   
   Daniel Goldwater 
 
 
 
 Trustindex verificerer, at den oprindelige kilde til anmeldelsen er Google.  I made reservations for eight people for lunch and we had a great experience. The staff were exceptionally kind, attentive, and considerate throughout. It’s a tiny spot, so our group ate outside on the terrace, which was lovely. Service was impressively quick, especially for a group our size, and everything came out fresh and well prepared. The sandwiches were delicious, with great bread and generous, flavourful fillings. Simple food done extremely well. An easy recommendation for lunch.
  
 
 
      Opslået på Google  
   
   Christian Anthon Bille 
 
 
 
 Trustindex verificerer, at den oprindelige kilde til anmeldelsen er Google.  Virkelig lækkert smørrebrød. Sød og god betjening. Man sidder trangt. Tis af inden I spiser, der er ikke noget toilet. Kommer gerne igen.
  
 
 
      Opslået på Google  
   
   Arie 
 
 
 
 Trustindex verificerer, at den oprindelige kilde til anmeldelsen er Google.  Overpriced food. Alright but not worth the price. Did takeaway but they charge also for the box and cutlery
  
 
 
      Opslået på Google  
   
   Sébastien Becat 
 
 
 
 Trustindex verificerer, at den oprindelige kilde til anmeldelsen er Google.  Venez découvrir les vrais Smorrebrod Danois. Ce sont des petits encas sur du pain noir qu'on peut situer entre une  bruschetta, une tartine et un sandwich. Ok ce n'est pas donné mais comme tout bon restaurant de Copenhague. Cependant, ici, les Smorrebrod sont de qualité et réalisés avec soin. Des quasi œuvre d'art 😁 Franchement, touriste de passage vient dans ce lieu découvrir un plat typique danois 👍
  
 
 
      Opslået på Google  
   
   Springwater 
 
 
 
 Trustindex verificerer, at den oprindelige kilde til anmeldelsen er Google.  I really appreciated those Danish little treasures! I do join the reviews that it is a bit pricey, but hey, when you come from France or any other country where the median salary is lower (here it's between 2500€ and 3000€ for median salary, so yeah much more than France where it's 1500€), you only see that it's really expensive. Compared to prices I've seen at the touristic colorful port (3 for 299kr, for I think the portions might have been more little), I think it's real fine! Two smørrebred are enough for one people, and the rødgrød med flød was really nice and not to sweet! Shoutout to the kind waitresses and waiter, the ambiance was really good, the restaurant is little so do expect to have someone chewing very loudly on their food (which was our case, for those who chew loud maybe try to be quiet it's so annoying 🥲 and if you don't, expect others to look bad on you so don't be surprised lol). But I cannot express how pretty the smørrebred were, so delicious, I've seen reviews critizing but they're plump, full of flavors, and they weren't lacking of dressing. Maybe telling the waitress to have little more sauce would have spared some people from bad reviews 😆 Will return again, with a better salary, to enjoy this cuisine! I recommand vividly to book a table in advance!
  
 
 
  
  Indlæs mere

Tip: Du finder flere anmeldelser af hvad gæsterne synes om Ibens Smørrebrød på bl.a. Google, Tripadvisor og Facebook. Læs også, hvad avisernes anmeldere skriver om Ibens Smørrebrød her.

Her er de 10 bedste smørrebrød i København