Kategori: Blog
-
Forårets nyheder: Her får du Københavns bedste øl til din frokost
Nyd smørrebrød med nogle af Danmarks bedst bryggede øl hos Ibens Smørrebrød i København. Her er de nøje udvalgte øl fra Krenkerup Bryggeri – perfekt til frokost.
-
Vores nye danske laks
Vi har efter lang overvejelse valgt at skifte fra den gode, færøske laks til dansk landproduceret laks, som bliver lavet i udkanten af Hirtshals.
-
Top 10: Danmarks mest populære smørrebrød
Hvilke stykker er danskernes klassiske favoritter? Her er din guide til traditionelt friskbagt rugbrød med pålæg – se listen over Danmarks bedste smørrebrød.
-
Tak for i år – vi ses i januar
Iben gør status på året, hvor hendes lille frokostrestaurant for alvor blev kendt som et must-visit i København
-
Sommer i Ibens Smørrebrød: Udvidet åbningstid, lyse nætter og smørrebrødsfest
For første gang holder Ibens Smørrebrød åbent igennem hele sommeren. Og der er også andre nyheder på programmet i Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant.
-
Smørrebrødets historie: Fra fattigmandskost til højtbelagt nationalklenodie
Smørrebrød er ikke bare en madpakke eller en frokostret – det er Danmark i koncentreret form. Fra rugbrødets rødder i bondesamfundet til det højtbelagte luksusbrød i Københavns restauranter har smørrebrødet været spejl for skiftende tider, vaner og værdier. Tag med på en kulturhistorisk rejse gennem fem århundreder, hvor brød, pålæg og pynt fortæller historien om…
-
Mød Ibens naboer
Iben, som nu på femte år driver Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant på St. Kongensgade lige overfor Nyboder i København, er en heldig kvinde. Hun er nemlig omgivet af en håndfuld både søde og loyale, interessante og talentfulde selvstændige, som har deres butik ved siden af hendes. Mød vores naboer her.
-
Invitation: Iben fylder 60
Københavns ukronede smørrebrødsdronning, Iben Herrik, er netop fyldt rundt. Derfor inviterer personalet i Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant til åbent hus.
-
Sådan er forårets åbningstider
Vi har travlere end nogensinde før i Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant. Nu kan du også besøge os i helligdagene.
-
Påskefrokost: Danmarks mindste smørrebrødsrestaurant holder i år åbent
Sådan er åbningstiderne i Københavns bedst anmeldte smørrebrødsrestaurant i påskedagene