Øl
Vi har øl fra Krenkerup Gods på Lolland; brygget efter det tyske “Reinheitsgebot”
Til de mere afholdende ølelskere har vi et par alkoholfrie øl fra Skands, som smager næsten lige så godt som rigtige øl.
Krenkerup 1367 Pilsner
En ren gylden pilsner med et groft fast skum. Smagen har en behagelig sødme fra malten og en forfriskende nænsom bitterhed fra humlen.
60,-
Krenkerup Classic
Denne er baseret på traditionel dansk undergæret lagerøl og brygget på bryghusets egen bygmalt, mørk aromamalt og den fineste humle. Som alle undergærede øl har den en lang modningsproces og en frisk og liflig smag.
60,-
Krenkerup IPA
En ren blomsterbombe der både indeholder karamelmaltens sødme og humlens bløde, liflige bitterhed. Eftersmagen har en grapeagtig aroma og en duft af friske, knuste druer, lidt mandarin og grapefrugt.
60,-
Krenkerup Forårs-ale
En velafbalanceret Amber Ale med en flot tæt skumkrone, en dejlig rund smag og en perfekt balance mellem maltprofil og humle.
60,-
Skands Pils All Night
Alkoholfri
Økologisk pilsner brygget på nøje udvalgte ingredienser for at sikre en fyldig smag og frisk aroma, tro mod klassiske pilsnertyper, men uden alkohol. Den tilbyder en balanceret bitterhed med noter af humle og malt, perfekt til dem, der søger en smagsoplevelse uden alkoholens virkning.
60,-
Skands CPH All Night
Alkoholfri
En alkoholfri Pale Ale, med en frugtagtig duft og en balanceret smag af humle. Smagen af en håndbrygget specialøl, men uden de høje alkoholprocenter og uden at gå på kompromis med smagsoplevelsen.
60,-
Vin
Vores hvidvine er østrigske og er nøje udvalgt til at klæde vores gode stykker.
Vælg mellem et glas eller en flaske.
Grüner Veltliner Kamptal 2023
100 % Grüner Veltliner
Vinen byder på citrus, frisk æble og diskret peber i duften. Smagen er knivskarp, knastør og mineralsk.
90,- / 395,-
Riesling Kamptal 2023
100 % Riesling
Vinen dufter af stenfrugter og hvide blomster med noter af citrus og anis. Smagen er frisk med noter af fersken og røde æbler.
90,- / 395,-
Snaps
Vi har et godt udvalg af snapse fra Danmark, Norge og Sverige. Snaps er jo en tro følgesvend til smørrebrød.
Brøndums Snaps
Brøndums originale kryddersnaps har en rund og fuldendt smag af nordisk kommen. Den er krydret med sherry og råmalt, der giver snapsen en fin kompleksitet, ekstra fylde og dermed en bredere smagsoplevelse.
60,- / 595,-
Aalborg Export Akvavit
Fremstillet på destillat af kommen og afrundet med sherry. Det giver den en rund smag, hvor kommen bliver fulgt op af nuancer af sveske og appelsin. Den passer særligt godt til blandt andet fisk, hamburgerryg eller en fyldig hønsesalat.
60,- / 595,-
O.P. Anderson Aquavit
En økologisk svensk akvavit fremstillet efter original opskrift med kommen, anis og fennikel. Lagres på egetræsfade i mindst 6 måneder, hvilket afrunder smagen og gør den særdeles velsmagende. God til eksempelvis til skaldyr, røget laks eller sild.
60,- / 595,-
Lysholm Linie Aquavit
Lysholm Linie Aquavit er en skøn norsk kartoffelakvavit krydret med urter og kommen. Anisfrø og kommen træder frem i duften, mens noter af sherry giver en blød og rund smag.
60,- / 595,-
Aalborg Dild Akvavit
En aromatisk og velsmagende snaps med et strejf af dild. Nyd snapsen iskold som en traditionel snaps til din frokost. Den friske og krydrede smag af dild vil helt sikkert tilføje en ekstra dimension.
60,- / 595,-
Fury Akvavit
Det første produkt fra Mælkevejen Distillery ved Vordingborg. Den har sine rødder i den klassiske kommenbaseret akvavit, men trukket i en mere tropisk retning med bla. ananas, kokos, ingefær, lime, fennikel og citrongræs.
60,- / 595,-
Saft
Vælg imellem vores økologiske safter fra Brødrene Adelhardt, som i 1949 åbnede safteriet i Ribe.
Adelhardt Æblemost
Denne raffinerede æblemost kan nydes af mennesker i alle aldre. Den har en behagelig og naturlig sødme, der tilfredsstiller smagsløgene.
40,-
Adelhardt Hyldeblomstsaft
En forfriskende og naturlig drik lavet af økologiske hyldeblomster. Denne delikate blomsterdrik har en sødlig smag med et strejf af citrus, der giver en behagelig og forfriskende oplevelse.
40,-
Adelhardt Rabarberdrik
Dette er en velsmagende og naturlig drik lavet af sommerens økologiske rabarber. Saftensaft er kendt for sin karakteristiske og syrlige smag, der kombineres med en frisk og sød undertone.
40,-
Lemonade & is-te
Sommer
I sommermånederne kan du nyde en iskold hjemmelavet lemonade eller is-te hos os. Opskrifterne er lavet af en af vores tidligere, kære kolleger, Christina, som virkelig forstår sig på dinne skønne og læskende drikke. Vi brygger is-te’en på Flowvery Earl Grey fra Fortnum & Mason, og så bliver det altså ikke bedre!
60,-
Sodavand
Du finder et par rigtig gammeldags sodavand i vores køleskab; citronvand og appelsinvand fra Hancock. Det er som at være på besøg hos sin mormor i Jylland!
Coca-Cola
Som du kender den.
40,-
Coca-Cola Zero
Den sukkerfri sodavand.
40,-
Hancock Appelsin
Fyldig og frisk appelsinsodavand med en læskende eftersmag. Indeholder naturlige appelsinolier og saften fra rigtige appelsiner.
40,-
Hancock Citron
Mild og frisk citronsodavand i blid brus med let syrlig eftersmag. En citronvand som fra vores barndom.
40,-
Adelhardt Rabarber
Økologisk rabarber-sodavand fremstillet af økologisk rabarbersaft. En perlende frisk sodavand med den klassiske danske rabarbersmag
40,-
Vand
Vi har vand med og uden brus. Du kan enten købe en lille flaske til dig selv, eller dele en stor med din gæst.
Vand med eller uden brus
Ad libitum pr. person
Vi serverer afkølet, blødgjort og filtreret vand i karafler til alle ved bordet. Vælg frit imellem med eller uden brus. Vi genopfylder så mange gange, du vil.
40,-
Ramlösa med brus
Ramlösa Premium danskvand er naturligt mineralvand med let perlende brus. Fra Döbelius-kilden, Ramlösa Hälsobrunn i Sverige.
40,-
Ramlösa uden brus
Ramlösa Premium Original er naturligt mineralvand uden brus. Ramlösa får sin gode smag af mineraler og salte fra skånske enge.
40,-
Varme drikke
Vi har et godt udvalg af varme drikke; byens bedste filterkaffe med friskmalede bønner fra Roast Copenhagen, teer fra Fortnum & Mason I London, urteteer og vores egen sjælevarmende ingefær-te.
Kaffe
Ad libitum pr. person
Filterkaffe brygget på friskristede bønner fra Roast Copenhagen. Kaffen brygges frisk dagen lang, og hældes på termokande straks efter endt brygning, så smagen bevares optimalt. Kaffen er ad libitum, og vi byder på mælk og sukker.
50,-
Te
Ad libitum pr. person
Vi importerer selv teerne fra Fortum & Mason på Picadilly i London, så bliver det ikke mere klassisk! Vi elsker at servere de smukke poser med de fremragende teer til vores kunder, og så banker smørrebrødsjomfruens anglofile hjerte stolt!
50,-
Ingefær-te
Der er ikke noget bedre på en iskold vinterdag, end vores hjemmelavede ingefær-te. Den er lavet på økologisk ingefær, økologisk citron, økologisk akaciehonning og frisk mynte.
60,-