De fleste turister, der gæster Danmark har også læst om dette fænomen, og de kommer ret velforberedte til Ibens Smørrebrød, for at stifte deres første bekendtskab med smørrebrødet. Vi har meget sjældent mødt skuffede smørrebrødsnovicer, og de fleste tager denne velsmagende side af dansk gastronomi med sig som et sødt minde fra det lille land mod nord.
Du kan også stifte bekendtskab med vores bud på det danske smørrebrød – se vores aktuelle stykker nedenfor.
| Gluten | |
| Laktose | |
| Skaldyr | |
| Vegetarisk |
De tre klassikere
Vores mest populære stykker, som vi altid har i montren, uanset hvornår du lægger vejen forbi.
Æg & Rejer
Økologiske æg med håndpillede rejer, hjemmelavet estragonmayo, piment d’Espelette og krydderurter
95,-
Hønsesalat
Vores signaturstykke med hjemmelavet hønsesalt, syltet agurk, syltet rødløg, råsyltet bøgehat, sprødt kyllingeskind og karse
95,-
Kartoffelmad
Gode danske kartofler med rygeostcreme, vores hjemmelavede krydderurtemayo, syltet rødløg, fintsnittede forårsløg, radise og spirer
95,-
Sæsonens udvalgte
I øjeblikket har vi disse gode stykker, som vi løbende udskifter, så du altid kan finde nyt, når du besøger os igen.
Marineret Sild
Gammeldags modnede marinerede sild med hjemmelavet karrysalat, rødløg, kapers og karse
95,-
Roastbeef
Rosastegt okseinderlår med hjemmelavet remoulade, ristede løg, høvlet peberrod og spirer
95,-
Røget Laks
Røget færøsk laks med rødbedetatar, rygeostcreme, groft peber og dild
135,-