Iben Herrik (født 1965) er restauratør og smørrebrødsjomfru i Ibens Smørrebrød i København. Hun er uddannet korrespondent i tysk og engelsk, men har i det meste af sit arbejdsliv beskæftiget sig med mad.
Opskrifter
Vil du prøve at lave dit eget smørrebrød fra bunden? Iben deler et par af sine egne opskrifter til at skabe ingredienserne til det klassiske danske frokostbord.